Commentaire juridique
La classification des espèces animales détermine leur niveau de protection. Les espèces intégralement protégées ne peuvent être prélevées. Les quotas de prélèvement pour les autres espèces sont fixés selon l'état des populations.
Les périodes d'ouverture et de fermeture de la chasse et de la pêche respectent les cycles biologiques. Les zones de reproduction sont protégées. Le contrôle du respect des réglementations mobilise les éco-gardes et les services techniques.